вторник, 19 февраля 2013 г.

Готовь сани летом

Как говорится, готовь сани летом, а телегу зимой! Вот и мы решили не отходить от всеми известной мудрости и начали подбирать себе отдых на лето.
На прошлой неделе мы посетили турфирму и оказалось, что если приобрести путевки на лето в феврале, будет скидка!) 
С местом отдыха мы определились. Тут выбор был небольшой. Турцию не захотели из-за полчища отдыхающих, Болгария для начала июня еще недостаточно теплая, а наиболее европейские страны больше подходят для экскурсионно-прогулочного отдыха, что нам с маленьким ребенком не очень подходит. Выбрали Грецию. Я очень давно хотела побывать в этой стране, еще и климат благоприятен для отдыха с детьми. Зато с выбором отеля мы никак не можем решить. Мало того, что в Греции много островов, где хочется побывать, так еще и отелей на каждом из них безумное множество. Пока что мы остановились на острове Крит. В турфирме сказали, что для отдыха в начале июня, он идеально подходит. Ну а с отелем еще будем решать. Знакомые, которые были в Греции, отдыхали без детей и им сложно давать нам рекомендации. Ведь для нас главное, чтобы все условия для ребенка были. Это и соответствующее питание, и детские развлечения, и нешумные отдыхающие. Т.к. я не была нигде дальше Крыма, мне должен понравиться любой отдых. Да и муж мой любитель спокойного отдыха. Так что, если кто подскажет хорошее местечко в Греции, буду очень благодарна!!!
Сегодня хотим посетить еще пару турфирм, с надеждой найти отель, в котором сразу захочется отдохнуть!)))



четверг, 14 февраля 2013 г.

iPhoto январь

Большинство фото есть в моем инстаграме, где я как всегда Polinavorobyova
















маленькие подружки

Недавно мы ходили всей семьей в гости к нашим друзьям. У них тоже маленькая дочка. Это первая подружка Русланы примерно ее возраста. И хоть для нас их разница в 8 месяцев несущественна, для них она огромная))) Они так забавно общались))) Нам, родителям, было безумно интересно наблюдать за ними. Сначала младшая Мира была стеснительна и нерешима, но спустя полчаса уже вовсю таскала Маруську за платье, и разные части тела. А Руслаше хоть бы что... Она так была увлечена другими (не своими) игрушками, что позволяла делать с собой все, что угодно))) 
Кстати, наши друзья тоже вегетарианцы (даже позамороченнее нас) и угощали они нас очень вкусными веганскими варениками. Один вариант - с капустой, а другой - с вишней. И вроде бы, вареники - ну что здесь особенного, но они были такими вкусными, что я забыла обо всем. И даже не взяла рецепт. Но я исправлюсь и во время ответного визита обязательно все подробно расспрошу! Только теперь нужно придумать, чем бы удивить их)))

делили люльку)))

ой, какие интересные завязочки))

чувствует себя как дома!)
 

редкое фото)))

пятница, 8 февраля 2013 г.

Да Винчи

Так как сейчас у меня некий творческий кризис (ума не приложу по какому поводу), как-то совсем нет идей для новых постов. Возможно, это связано с тем, что теперь я практически не открываю свой ноутбук и нет повода написать в блог. Да, безусловно, новомодные телефоны полностью заменяют сразу несколько гаджетов и экономят время, но я пока что не продвинутый пользователь и не умею пользоваться ими в полную силу. Но и забрасывать блог тоже не хочу, мне хочется его вести и дальше. 
Так что, пока нет интересных новостей, выложу беспроигрышный вариант - рецепт вкуснейшего салата!)))
Называется он Да Винчи. Это фирменный салат одноименного ресторана. Впервые мы его попробовали в его оригинальном исполнении с королевскими креветками. Но уже больше полугода назад я стала вегетарианкой и в ресторане, как знали, придумали еще несколько вариантов этого салата. Теперь он есть с креветками, с мясом или с белыми грибами. Соответственно, я предпочитаю последний вариант, рецепт которого и расскажу.
Итак, нам понадобится:
Белые грибы
Руккола
Помидорки черри
Пармезан
Авокадо (опционально) - иногда его добавляют, а иногда почему-то - нет
Оливковое масло и бальзамический уксус - для заправки

Приготовление:
Грибы режут и обжаривают до золотистой корочки. Помидорки режут на 2 или 4 части. Пармезан натирается тонкими пластинками. Авокадо режут небольшими ломтиками. Все смешивается в большой миске с рукколой. Заправляется маслом и уксусом. Хорошенько перемешивается. 

Вот и весь секрет. Вместо грибов можно использовать креветки или мясо, также обжаренные.
Я готовлю этот салат сразу в большом количестве, т.к. он идет на ура!

Приятного аппетита!!