Готовь сани летом

Как говорится, готовь сани летом, а телегу зимой! Вот и мы решили не отходить от всеми известной мудрости и начали подбирать себе отдых на лето.

На прошлой неделе мы посетили турфирму и оказалось, что если приобрести путевки на лето в феврале, будет скидка!) 

С местом отдыха мы определились. Тут выбор был небольшой. Турцию не захотели из-за полчища отдыхающих, Болгария для начала июня еще недостаточно теплая, а наиболее европейские страны больше подходят для экскурсионно-прогулочного отдыха, что нам с маленьким ребенком не очень подходит. Выбрали Грецию. Я очень давно хотела побывать в этой стране, еще и климат благоприятен для отдыха с детьми. Зато с выбором отеля мы никак не можем решить. Мало того, что в Греции много островов, где хочется побывать, так еще и отелей на каждом из них безумное множество. Пока что мы остановились на острове Крит. В турфирме сказали, что для отдыха в начале июня, он идеально подходит. Ну а с отелем еще будем решать. Знакомые, которые были в Греции, отдыхали без детей и им сложно давать нам рекомендации. Ведь для нас главное, чтобы все условия для ребенка были. Это и соответствующее питание, и детские развлечения, и нешумные отдыхающие. Т.к. я не была нигде дальше Крыма, мне должен понравиться любой отдых. Да и муж мой любитель спокойного отдыха. Так что, если кто подскажет хорошее местечко в Греции, буду очень благодарна!!!

Сегодня хотим посетить еще пару турфирм, с надеждой найти отель, в котором сразу захочется отдохнуть!)))

iPhoto январь

Большинство фото есть в моем инстаграме, где я как всегда Polinavorobyova

маленькие подружки

Недавно мы ходили всей семьей в гости к нашим друзьям. У них тоже маленькая дочка. Это первая подружка Русланы примерно ее возраста. И хоть для нас их разница в 8 месяцев несущественна, для них она огромная))) Они так забавно общались))) Нам, родителям, было безумно интересно наблюдать за ними. Сначала младшая Мира была стеснительна и нерешима, но спустя полчаса уже вовсю таскала Маруську за платье, и разные части тела. А Руслаше хоть бы что... Она так была увлечена другими (не своими) игрушками, что позволяла делать с собой все, что угодно))) 

Кстати, наши друзья тоже вегетарианцы (даже позамороченнее нас) и угощали они нас очень вкусными веганскими варениками. Один вариант - с капустой, а другой - с вишней. И вроде бы, вареники - ну что здесь особенного, но они были такими вкусными, что я забыла обо всем. И даже не взяла рецепт. Но я исправлюсь и во время ответного визита обязательно все подробно расспрошу! Только теперь нужно придумать, чем бы удивить их)))

делили люльку)))

ой, какие интересные завязочки))

чувствует себя как дома!)

 

редкое фото)))

Да Винчи

Так как сейчас у меня некий творческий кризис (ума не приложу по какому поводу), как-то совсем нет идей для новых постов. Возможно, это связано с тем, что теперь я практически не открываю свой ноутбук и нет повода написать в блог. Да, безусловно, новомодные телефоны полностью заменяют сразу несколько гаджетов и экономят время, но я пока что не продвинутый пользователь и не умею пользоваться ими в полную силу. Но и забрасывать блог тоже не хочу, мне хочется его вести и дальше. 

Так что, пока нет интересных новостей, выложу беспроигрышный вариант - рецепт вкуснейшего салата!)))

Называется он Да Винчи. Это фирменный салат одноименного ресторана. Впервые мы его попробовали в его оригинальном исполнении с королевскими креветками. Но уже больше полугода назад я стала вегетарианкой и в ресторане, как знали, придумали еще несколько вариантов этого салата. Теперь он есть с креветками, с мясом или с белыми грибами. Соответственно, я предпочитаю последний вариант, рецепт которого и расскажу.

Итак, нам понадобится:

Белые грибы

Руккола

Помидорки черри

Пармезан

Авокадо (опционально) - иногда его добавляют, а иногда почему-то - нет

Оливковое масло и бальзамический уксус - для заправки

Приготовление:

Грибы режут и обжаривают до золотистой корочки. Помидорки режут на 2 или 4 части. Пармезан натирается тонкими пластинками. Авокадо режут небольшими ломтиками. Все смешивается в большой миске с рукколой. Заправляется маслом и уксусом. Хорошенько перемешивается. 

Вот и весь секрет. Вместо грибов можно использовать креветки или мясо, также обжаренные.

Я готовлю этот салат сразу в большом количестве, т.к. он идет на ура!

Приятного аппетита!!

Порядок в доме и в голове

Этот год в плане здоровья начался для нас не очень хорошо. Мы всей семьей переболели... Дважды. По очереди. Очень тяжело нам далась эта болезнь.

Сейчас все уже поправились. А я так вообще, как заново родилась))) У меня столько сил и энергии, что ее девать некуда. А какое же прекрасное настроение у меня теперь ежедневно))) Просто не передать, какой счастливой я себя ощущаю! И вот на фоне этих настроений решила я все поменять))) Занялась генеральной уборкой... Выкинула весь хлам из дома, который копился годами и переезжал со мной с места на место. Я подчистила все шкафчики, каждую полочку. Много интересных вещей нашла))) Полезно иногда перебирать старые вещи, такая ностальгия. 

Разумеется, в связи с болезнью, новых фотографий совсем нет((( А горы хлама фотографировать рука не поднялась))) Покажу лишь свадебную коробочку, которую я нашла в глуби книжного шкафа.

в коробочке нашлись колокольчики со свадьбы, домашний очаг, несколько сувениров для конкурсов и даже кусочек ткани от костюма мужа))) я носила его с собой, когда подбирала себе свадебные аксессуары...

неудавшиеся варианты пригласительных и квитанции об отправке их почтой

даже смета из ресторана нашлась))) я и не помню, что мы кушали на свадьбе)))

вот такую свадебную коробочку я убрала снова в недры шкафа

Как-то с этой уборкой в моей голове тоже многие вещи сложились по полочкам. Возможно, я стала еще счастливее, когда избавилась от ненужных вещей и мыслей!!!

Подарок

Не могу не поделиться радостью!) Сегодня, придя с работы, мой муж вручил мне подарок))) Увидев его я подумала, что это очередной презент от пациентов (он частенько приносит вкусности)))) Но не тут-то было))) Смотрите сами)

И хотя я ждала телефон уже достаточно давно (заказали его еще в декабре), сама подача подарка меня сразила наповал!))) Люблю своего мужа!!! В том числе за оригинальность!)

IPhoto

Всё время забываю рассказать о том, что недавно я зарегистрировалась в Instagram))) Меня можно найти под именем Polinavorobyova.... Пока что я не в полном объеме использую этот ресурс, т.к. захожу в него с телефона мужа, но совсем скоро я смогу по полной насладиться этим сообществом. 

Ну а пока, выложу несколько фотографий, сделанных на телефон мужа. Некоторые из них (даже большинство) обрабатывал он сам с помощью каких-то фото-программ))))

первая работа мужа))))

вот это неожиданность))))

вот тут-то я и простудилась(((

Икея... все уже на своих местах)))

в надежде на оздоровление кожи лица

ничего себе подарок!)

самый размер для нашей кофеварки!)